Écart niveau sonore sur une même piste interview à 2 voix

Bonjour je suis sur Audacity 3.4.2
Je travail depuis peu en redio associative et j’ai beau mettre les mains dans les menus je n’arrive pas à trouver la solution : quand j’enregistre avec le micro portable zoom et que je pars en interview j’ai souvent un niveau de volume (connais pas les termes techniques) différents entre ma voix et la personne interviewer, je suis aller chercher dans “normaliser” mais ça créé le changement sur toute la piste et les niveaux de volume ont toujours les mêmes écarts (pareil avec normalisation de l’amplitude).
Du coup je sélectionne des parties de 3 ou 4 secondes et j’ouvre amplitude et choisi la correction par défaut et ainsi de suite sur de petits bout car sinon il suffit qu’il y ai une saute de voix pour que ça reste sur cette amplitude et ne remonte pas le reste.
Si vous avez un outil magique qui égaliserai le volume sur une même piste (stéréo) ce serait juste le top ?
Désolé d’avoir été long et merci de votre aide je vais voirr si je peux poster une image d’exemple !
Gulien