Obtenir fréquence ou amplitude en fonction temps

Bonjour,

J’utilise audacity pour analyser l’ambiance sonore lors d’un match de tennis et j’aimerai pouvoir diagnostiquer les frappes de balle.

Pour cela, j’ai besoin d’obtenir un tableur présentant la fréquence du son et/ou son amplitude en fonction du temps.
Je vois qu’on peut obtenir ce type de représentation en temps réel sur le sonogramme mais peut on récupérer ensuite les données brutes?
ou obtenir uniquement une “enveloppe” avec les valeurs min et max en fonction du temps?

Sinon connaissez vous un logiciel permettant d’obtenir ce type de résultats ?

Merci pour votre aide